Tortillas aux légumes frais
Faciles à réaliser, les enfants en raffolent: surtout quand on leur donne le choix des ingrédients et qu'on les fait participer à la fabrication. Le choix des ingrédients reste libre mais je vous donne ma version.
Ingrédients pour 4 personnes
6 pains tortillas ( 2 par adulte, 1 par enfant )
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2-3 concombres libanais
2 gros cornichons à l'aneth
3 tranches de fromage (mozzarella ou cheddar, ici j'ai pris du marbré)
Moutarde
Mayonnaise
1. Couper les ingrédients en lanières assez fines.
2. Faire le montage avec les enfants (Environ 4 lanières de chaque ingrédient suffira probablement) et ajouter la moutarde et/ou la mayonnaise au goût.
3. Rouler bien serrer et surtout bien refermer le bas pour ne pas que tous les légumes tombent. Envelopper dans du papier ciré au besoin.
Il ne reste plus qu'à manger.
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